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Über uns und unsere Geschichte
Die Aachener Außengastronomie ist noch in ihren Anfängen. Wir nutzen den großen Hof auf der Hinterseite unseres Hauses Nr. 99-101 der zur ruhigen Paugasse führt. Das Restaurant Rhodos wird zu einer Insel mit eigener einladenden Terrasse.
Unser damaliger Oberbürgermeister lässt es sich nicht nehmen direkt am ersten Tag vorbeizuschauen.
Wir modernisieren die Terrasse, die auch an kühleren und regnerischen Tagen einen Platz zum Genießen bieten soll.
Sie erinnert uns immer mehr an unsere Heimat.
Olivenbäume, Mezedes, ein gekühlter griechischer Wein...das verspricht einen tollen Abend.
Der Retsina wird abgelöst.
Sowohl durch den Plomari Ouzo, der einfach besser zu der mediterranen Küche passt, aber auch durch ausgewählte Spitzenweine, die das Land der Sonne und seine tollen Winzer mittlerweile auch erfolgreich in Deutschland vermarkten.
Vieles mag sich in Aachen und bei uns Aachenern selbst geändert haben, so wie auch dieses Restaurant viele Stadien durchlaufen hat.
Es bleibt auch nach nahezu 50 Jahren ein Teil von Aachens Geschichte über Integration, Familie, Fortschritt, Tradition und lokalem Handeln.